التغذية الصحية

يحتوي البابونج على كمياتٍ كبيرةٍ من الحمض الأميني المعروف باسم «الغلايسين». ولهذا الحمض تأثيرٌ مهدئ للعضلات والجهاز العص...

انطلاقًا من هنا، سنعرفك اليوم على الأطعمة التي يجب على مريض السكري الإكثار من تناولها والأخرى التي يجب عليه تفاديها قدر...

فيما أثبت العلماء أثر العوامل الثلاثة في ظهور أعراض المرض، من خلال التجربة التي استغرقت 25 عاما، وشملت 346 شخصا في الفتر...

علاج الأرق وقلة النوم يمكن أن يحدث أيضا مع المواظبة على تناول بعض الأطعمة الصحية التي تحتوي على خصائص طبيعية تحفز على ال...

أظهر التحليل أن نسبة الكوليسترول في دم الفئران التي استخدم زيت الزيتون في غذائها، لم تزد، على نقيض القوارض التي أعطيت ده...

خضع المشاركون للتصوير بالأشعة المقطعية للدماغ، للتأكد من وجود بروتين بيتا أميلويد فيه، والذي يعد تراكمه في الدماغ أهم مس...

وجدت الدراسات الحديثة أن قشر الرمان يحتوي على ضعف مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه الأخرى

لكن ماذا لو ساعد تناول بعض الأطعمة على التخفيف من تأثير النيكوتين، المادة المسؤولة عن إصابة المدخّن بأمراض القلب وارتفاع...

يمكن أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود كل يوم جني فوائد صحية غير محدودة لها، لأنه يحتوي على الكثير من الكافيين والثيو...

خبز لذيذ وطري بنكهات لذيذة، يوصى بتناوله مع جبن الماعز او الطحينة الخام والسيلان.

التقت الماستر شيف بالمشاركين وقدمت لهم مجموعة من الإرشادات والنصائح القيمة التي تتعلق بالطهي الصحي، ويشار إلى ان الورشة...

تتعدد كثيرًا المشروبات اللذيذة والصحية التي يمكنك تقديمها لطفلك. أما من أبرزها

عُثر على مستويات مرتفعة من المركب الكيميائي السام، أكريلاميد، الذي يتكون في أثناء عملية الطهي، في واحد على الأقل من 5 أص...

في ما يتعلق ببقايا البيض التي تسقط اثناء قشرها، وخصوصاً ان كنتم تواجهون صعوبة في ازالتها، ضعوا بعض الماء على اصابعكم قبل...

أصناف الهليون التي تُزرع في الحقول، الصنف الأول الهليون الأبيض الذي يفضله الألمان

الأطعمة المصنّفة صحّية هي تلك التي تكون مليئة بالخصائص الجيّدة والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، لكن عندما تخرج أحجام ال...

كيف تعززين نشاطك عبر الطرق الطبيعية ومن خلال نظام غذائي متوازن. إليكِ بعض الأطعمة الاساسية لتستعيني بها

حياتكِ أسهل مع روتينٍ غذائيٍّ موحّد لكلّ يوم من أيام الأسبوع، حيث أنكِ تعرفين مسبقاً معدل السعرات الحرارية والمغذيات الأ...

قام آيدن بتحليل زيت بذور التين في مركز أبحاث وتطوير العقاقير الطبية بجامعة إيجه ليكتشف أن المادة تحتوي على كميات كبيرة م...

لا توجد دراسة عالمية عن تأثير المفرقعات النارية على الإصابة بأمراض السرطان، لكن التقارير تشير إلى أن بعض هذه المفرقعات ت...

إضافة مياه جديدة للماء الذي تم غليه لإعداد الشاي أو القهوة لا خطورة فيه، بل إنه يحافظ على نسبة الأملاح والمعادن في الماء...

تؤكد الدراسة التي أجريت داخل جامعة إنديانا بلومنغتون الأميركية أن دور القهوة لا يقتصر على تنشيط جسم الإنسان فقط

تبين للباحثين من خلال دراستهم التي أجروها في جامعة إيست أنغليا أن المشروبات والأطعمة الدافئة مثل العصيدة تمنع امتصاص الح...

بحسب دراسة أجرها علماء أميركيون عن الوجبات الغذائية للمرأة فقد تم ربط منتجات الألبان ما عدا اللبن بمرض السرطان لأنها تحت...

كرت نتائج الدراسة أن اتّباع استراتيجية التخيّل الموجّه وهي كناية عن تخيّل صورًا لأشياء وأماكن معيّنة لها فعالية في توقيف...

ينصح خبراء التغذية بالاعتماد على الحبوب الكاملة في النظام الغذائي اليومي، تجنباً للإصابة بأمراض القلب و السكري وارتفاع م...