التغذية الصحية

فوائد التوت البري خارقة بكل ما للكلمة من معنى. حيث يعدُّ التوت البري أحد العناصر الغذائية التي تتصدّر لائحة الـتوب فود ف...

حذّرت دراسة بريطانية من أن الأشخاص الذين يقومون باختيار النظام الغذائي النباتي قد يشعرون فيما بعد بنقص فيتامين ب 12، وقد...

اكتشف فريق باحثين في كلية الطب بجامعة ميشيغان الأميركية، الذين يدرسون فئة من البروتين الطبيعي المسمى سيسترين، أن هذا الب...

رغم مذاقها اللذيذ، فإن هذه الأطعمة تقتلك ببطء. وتشمل مخاطر استهلاكها بشكل منتظم الإصابة ببعض المشاكل الصحية أهمها السمن...

يقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ، دكتوراه في الطب ، مدير معهد البحوث وعلم التغذية في سمارا، أخصائي التغذية، إن زيادة الوزن...

وتشير الدراسات إلى أن الأحماض الدهنية ومضادات التأكسد اللتين يحتوي عليهما زيت الزيتون لهما فوائد صحية هائلة، بما في ذلك...

ان نفحص الشكل الذي ستطفو فيه البيضة في الماء وذلك من خلال وضع البيضة في وعاء يحتوي على الماء ومراقبتها:

لكي نُدرك حجم مشكلة هدر الطعام التي يُعاني منها مجتمعنا، لا بُد أن نعي ونتأمل بعضًا من الحقائق والأرقام المرتبطة بظاهر...

ونلجأ للأدوية التي تهدئ من تلك الحالة المؤلمة بطبيعة الحال، مما قد يؤثر على مناعة الجسم، وإذا استفحل الأمر، فإننا قد ن...

ومن أولى فوائد ثمرة الأفوكادو، أنها تساعد على التحكم في الشهية، وتحافظ على الشعور بالشبع لدى الإنسان لمدة تقارب خمس ساعا...

ويؤكد خبراء التغذية أنّ النظام الغذائي الحديث يسبب إرهاقاً شديداً للكليتين، وذلك بسبب الأكلات الجاهزة والأطعمة الترفيهية...

وأظهرت الدراسة الموسعة أن من لديهم عادة شرب الشاي بانتظام يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 39 بالمائة.

ويوجد غذاء الملكات كمكملات في الصيدليات والمتاجر، ويحظى هذا المكمل الغذائي المعروف بخصائصه المفترضة كمضاد للبكتيريا ومكا...

لهذا السبب، لا يعد الماء أمرا حيويا فحسب، وإنما هو مفيد أيضا لجسم الإنسان إذا تم استهلاكه بشكل صحيح وفي الوقت المناسب.

كشف باحثون من الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية في بكين، أن شرب الشاي ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع يمكن أن يطيل عمر الإ...

وبحسب الدراسة، تبين أن مادة الليكوبين التي تحتوي عليها البندورة وتصبح فعّالة بعد الطهي تحسن قدرة الحيوانات المنوية على ا...

وعادة، تبدأ الأعراض في غضون بضعة أيام من تناول الطعام الملوث، ولكن في بعض الأحيان تبدأ بعد ساعات قليلة. وكشفت إدارة الصح...

بحسب المنشور الصادر عن وزارة الصحة، فان العلامة الحمراء تضيف علامات تساؤل حول المنتج المعروض أما العلامة الخضراء تعني ان...

بعض المشكلات الصحية يعود السبب الرئيسي فيها إلى استهلاك بعض منتجات الألبان، وعلى وجه الخصوص الحليب.

بدأت المحال التجارية بوضع علامات غذائية باللونين: الأخضر والأحمر على مختلف المنتوجات وذلك بدءًا من 1.1.2020.

تحتوي تفاحتان كبيرتان على ربع الألياف الموصى بها للفرد الواحد، ونوع من الألياف التي تغذي بكتيريا الأمعاء المهمة لإنتاج ا...

توازياً، ارتفع المعدل بحوالي عشر نقاط مئوية عند الذين يتناولون معدلاً أقل من القهوة، وظهرت على 27% منهم مستويات عالية من...

تفيد مجلة The New England Journal of Medicine، بأن جوهر الصوم المتقطع يكمن في الحد جزئيا من تناول الطعام خلال فترة زمنية...

* تناول 30 غراماً من المكسرات يومياً لزيادة نسبة الكولسترول الجيد بالدم، والذي يقوم بطرد الكولسترول الضار.

تعتبر البطاطا من الأطعمة المليئة بالطاقة، لكن ذلك يعتمد على طريقة تحضيره فكل 100 غرام من البطاطا تحتوي على 80 سعرة حراري...

وتمتاز الخضراوات الورقية الخضراء بأنها قليلة السعرات الحرارية والدهون،‬ ‫كما أنها غنية بالألياف الغذائية، التي تعمل على...