مطبخ

لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والسماق والملح ثمّ أسكبي المزيج في البرطمان

قومي بعمل البشاميل بوضع الدقيق في السمن الساخن مع التقليب دقيقة واحدة ثم إضافة الحليب والماجي والفلفل الأسود وقلبي بمضرب...

ضعي التمر مع الماء في وعاء على النار حتى الغليان ثم اطفئ النار واضيفي صودا الخبز والزبدة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة

تعلمي خطوة بخطوة طريقة عمل السمك المقلي في المنزل مع صلصة شهية

كوكيز شهية للأطفال الذين لا يحبون تناول وجبة فطور تقليدية.

ضعي الخسّ المقطّع على كلّ مساحة صحن التقديم.

أسكبي مقدار من الماء، حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها على نار هادئة حتى تغلي

كرري العمل بطبقة آيس كريم ثم طبقة من مكعبات الفاكهة حتى ينتهي المقدار، على أن تكون الطبقة الأخيرة العلوية من مكعبات الفا...

وعاء به 3 كوب ماء يغلي ثم نضح الصدور، وننزع الريم من على الوجه

جهزي وعاء ضعي فيه شرائح الستيك، مع البصل الأحمر المقطع، وزيت الزيتون والخل والكاتشب، والتوابل ملح وفلفل بهارات

ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي يمكنك تقديمها مع الفطر والمأكولات البحرية..

في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون وجوز الهند

في مقلاة كبيرة يصب القليل من الزيت ويقلى البصل حتى يصبح بني اللون وتضاف الخضار المقطعة ثم الماء وتغطى المقلاة حتى تنضج ا...

يغسل المشمش جيدا ونزع النواة ونضعه في قدر ونضيف عليه السكر وندعه على نار هادئة الى ان يذوب السكر

حمّي الفرن على حرارة متوسّطة وغلّفي صينية بورق زبدة

أنثري قليلا من زيت الزيتون وعصير الليمون على ورق الفويل، ثم ضعي طبقة من الخضروات الملونة وانثري القليل من التوابل والبها...

باغتك الضيوف وتريدين تحضير الحلويات لهم؟ تبحثين عن كعك سهل وسريع التحضير لتقديمه لضيوفك ؟ اليك هذه الطريقة من مجلس تربية...

طبق داوود باشا من الاطباق السورية المشهورة وبالرغم من الاختلاف على اسمه أحيانا إلا أن المكونات متشابهة جدا.....

في وعاء زجاجي عميق ضعي مكونات السلطة(الجرجير والطماطم الشيري وشرائح الخيار والبصل)

أضيفي الزبدة ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الزبد، ويترك الخليط جانبا . ويضاف بقدونس مفري

رمضان مبارك، نطل عليكم، خلال الشهر الفضيل، من مطعم تشرين عبر بُـكرا tv، مع الشيف جول شلوفه، الذي أعدّ لنا سلطة صدر الدجا...

اسكبي فوق السلطة الزيت والخل والخردل والتونة ونقلب المقادير معًا وتقدم مباشرة

باستخدام المضرب اليدوي اخلطي الحليب والجبن الكريمي والدقيق والملح حتى يتكون مزيج ناعم

شرائح السمك بالقرنبيط والكزبرة من الاطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل.

في وعاء، ضعي دقيق الفرخة والدقيق والسكر البودرة والمحلب والبايكنغ باودر والزبدة.

غطّي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل حتى تنتقع قطع الدجاج بالتتبيلة