التغذية الصحية

الفاصولياء الحمراء غنية بالبوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تحارب آثار الجذور الحرَّة، التي تتلف المواد الكيميا...

إضافة العسل إلى مغلي الأعشاب أو الزهورات الساخنة لمحاربة التهاب الحلق. فالعسل يعمل على مكافحة السعال، ناهيك عن أنه مكوّن...

هذه الأحماض الدهنية تتميز بتأثير إيجابي ‫على مستويات الكوليسترول، وتحافظ على صحة الأوعية الدموية

يؤدي الاستلقاء بعد الأكل مباشرة إلى مشكلات خاصة لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل ارتجاع المرئ أو الحموضة،

ومن المعروف أن داء السكري من النوع الأول هو الحالة التي يهاجم فيها جهاز المناعة في الجسم الخلايا التي تنتج الإنسولين ويد...

وأشار الباحثون إلى أن 94 بالمئة من المشاركين في دراستهم ممن يعانون حَب الشباب، كانت مستويات الأحماض الدهنية منخفضة في دم...

لتحييد مضادات المغذيات يجب نقع البقوليات والمكسرات والبذور في الماء مع إضافة عصير الليمون أو خل التفاح العضوي غير المصفى...

وتشير الخبيرة في حديث لراديو سبوتنيك، إلى أن الكثيرين يشربون القهوة أثناء تناول الطعام. ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطراب...

الكثير من قواعد الطعام العصرية تعتبر مقيدة للكثيرين، وغالبًا ما تكون سيئة لعلاقتنا بالطعام، وإليك بعض القواعد التي يمكن...

لا يميز الدماغ بين الغلوكوز الحقيقي وبين المادة البديلة التي تصل إلى الدم. لذلك من أجل تنظيم مستوى الغلوكوز في الدم، يوج...

ومن أجل ذلك صنع الباحثون ثلاثة أنواع من الشوكولاتة: الأول بطريقة الحضانة الرطبة، والثاني بالطريقة التقليدية، والثالث لم...

أخصائي أمراض الأطفال في مستشفى ميديكال بارك- جامعة ازمير للاقتصاد مختار فاتح بي ديلي، قدم نصائح غذائية تفيد صحة الجهاز ا...

كما يحتاج الجسم إلى دهون صحية بغض النظر عن خطة الأكل التي تختارينها. يعدّ زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور والزي...

قولي لا للمأكولات الدسمة تفادي المأكولات الدسمة المحمّلة بالدهون قدر المستطاع، أو على الأقل تناولها بكميات صغيرة جداً...

والطعام المقيّد بالوقت شكل من أشكال الصيام المتقطع، الذي يقوم على أكل الطعام خلال فترة محددة للغاية خلال اليوم.

من الأفضل تجنب هذا المزيج حيث أن خلط البابايا مع الليمون قد يسبب فقر الدم أو عدم توازن الهيموجلوبين علاوة على ذلك يمكن أ...

ومن هذا المنطلق، أورد موقع “إم إس إن” الإلكتروني، مجموعة من العلاجات المنزلية الطبيعية لمشكلة الإمساك، على النحو التالي:

1- عليك تناول البروتين النباتي أثناء اتباعك لهذه الحمية الغذائية النباتية، وذلك حتى لا يتعرض الجسم لأي مضاعفات صحية، وضع...

القهوة ليست سيئة ولكن احذر تناولها بكثرة، فقد تبين أن شرب أكثر من 200-300 ملليغرام من الكافيين - الكمية الموجودة في كوبي...

ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مخاوف تتعلق بالإنسولين أو السكر طلب المشورة الطبية قبل الصيام.

تم تصميم مشروع فني جديد يهدف لرفع الوعي الجمعي أمام الرأي العام، ويقدم لأول مرة في متحف وبأسلوب أرشيفي الأطعمة الشائعة ا...

وعلى الرغم من أن البيض يمكن أن يباع مبسترا، فإنه لا يجب عليك أكل البيض في حالته الأولى.

تعد الأكلات المقلية من أشهي الأطعمة على الإطلاق، لكنها من المحظورات على مائدة السحور، لأنها تزيد الشعور بالعطش، نظراً لا...

هناك بعض الأطفال هذا العام يكون أول سنة لهم في ممارسة فريضة الصوم، لذا يستعرض اليوم السابع بعض المأكولات الرمضانية التي...

وتقدم نهلة عبد الوهاب استشارية البكتريا والمناعة والتغذية، ورئيسة قسم البكتريا بمستشفى جامعة القاهرة نصائحها لنظام صحي ف...

وحتى يكون الأمر مفيدا، على الإنسان أن يتناول الكمية المناسبة من المياه، ورغم أنه لا يوجد اتفاق عالمي على المقدار المطلوب...