مطبخ

طبخة اليوم هي كبة السميد المقرمشة بدون ماكينة وبدون هبره، وهي من الأطباق المعروفة والشهية والمفيدة صحياً، وتختلف في مكون...

يسلق صدر الدجاج حتى ينضج جيداً، ثم يهرس بمتن الشوكة أو في خلاط الطعام ليصبح ناعماً جداً. يخلط لحم الدجاج مع الخيار المخل...

مواد الكفته : كيلو لحمة مطحونه ناعم/ ضمة بقدونس/ راس بصل/ حبتين بندورة حمرا / سنين ثومة/ زيت زيتون / ملح /فلفل اسود /بها...

وجبة بسيطة ولذيذة وذات مذاق مختلف، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز والسلطات.

وحذر موقع شي فايندز من نوعين رئيسين لزيوت الطهي، هي الأسوأ في نظر خبراء التغذية.

ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والث...

قلبي البصل الأخضر بزيت الزيتون حتى يطرى، ثم أضيفي الثوم والفطر، وتبلي بالملح والفلفل، واتركي المكونات على نار متوسطة حتى...

. شوربة الخضار بالشعيرية من أنواع الشوربات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، يمكنكِ تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية المختل...

الكبسة السعودية من أكثر الأطباق المعروفة في الخليج وأطيبها، وللصائمين تقدم لكم منال العالم، طريقة تحضيرها

يحتوي الجرجير على عناصر ومواد مهمّة لجسم الإنسان، جربي وصفتنا بنكهة دبس الرمان واستمتعي بمذاق السلطة الرائع

بنقسم العجينة لدوائر صغيرة وبنحشيها في الجبنة وممكن اضافة حبة زيتون بدون عجم .

نتبل الدجاج بالزيت والملح والبهار والسماق وبهار الثوم والثوم ومعجون البندورة ثم الى صينية ونضع الخضار المفرزة في كيس شوي...

اغسلي السمكة بخل التفاح، وتُفرك جيداً ثم تُغسل بالماء وتُملّح. في صينية فرن مدهونة بالزيت ضعي السمكة. أدخليها الفرن من...

ضيافة فاخرة جداً نقدمها لكِ لتقدميها مع فنجان القهوة الساخنة، ألذ الحلويات الغربية السهلة والسريعة، وبمكونات أساسية متوف...

تعود البيتزا في أصولها إلى اليونانيين، وكانت تُعدّ عندهم بمواد تقليديّة كصلصة الطّماطم

طريقة التحضير: أحضرى إناء تضعى فيه بودرة الكاسترد أضيفى الحليب واخلطى المزيج جيدًا على النار أضيفى السكر واتركيه يبرد

في وعاء، ضعي اللحم المفروم، والبيض، ورشة ملح، وفلفل أسود، ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.

باذنجان مشوي زيت الزيتون لحم الضأن المتبل بالبهارات فلفل أحمر وأصفر وأخضر زبدة

اسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما ينضج صفيه من الماء، ثم ضعي فوقه الزبدة واتركيه جانباً.

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل كيكة الفستق بكريمة الجبن، وهي وصفة لذيذة ومغذية للأطفال.

أشهى أطباق اللحم هي ريش اللحم المشوية مع بهار السماق، كما أنها وصفة مناسبة لحفلات الشواء بطريقة سهلة التحضير،

حلى سهل ولذيذ من الوصفات العالمية الشهيرة، يتميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره،

في قدر عميق وعلى نار متوسطة سخني الزيت. أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

في قدر من الماء، اسلقي الدجاج مع الهيل والملح على نار متوسطة لحوالي 30 دقيقة.

سخني الزيت النباتي بقدر على النار، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. ثم أضيفي الثوم.

- في بولة نضع كل مكونات التتبيلة ونخلطها جيداً ثم نضع الحمام نعكس الأرجل ونقفلها ونعكس الأجنحة ، ونتركه في التتبيلة لمدة...