الحرب غيّرت سلوك المستهلكين في إسرائيل: ارتفاع حاد في شراء الأرز والمعكرونة وتراجع في الطلب على الحلوى

أظهرت بيانات جديدة نشرتها هيئة حماية المستهلك في إسرائيل تغيّرات كبيرة في أنماط الشراء خلال أكتوبر 2023، بالتزامن مع اندلاع الحرب، حيث ارتفعت مبيعات بعض المواد الأساسية بشكل ملحوظ.

وسجلت مشتريات المعكرونة ارتفاعًا بنسبة 54%، والأرز بنسبة 64%، والمياه المعدنية بـ44%، فيما ارتفعت مبيعات ورق التواليت بنسبة 25%.

في المقابل، لم تشهد منتجات مثل الشوكولاتة والحلويات قفزات مماثلة، ما يشير إلى أن المستهلكين لا يعتبرونها ضرورية في أوقات الطوارئ.

وبحسب د. داليا شيليان، كبيرة الاقتصاديين في الهيئة، فإن هذه المعطيات تُستخدم لتحديد المنتجات التي يجب إخضاعها للرقابة في أوقات الأزمات، مشيرة إلى أن الاستهلاك يعود تدريجيًا إلى مستوياته الطبيعية مع تراجع القلق الجماعي.