تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من المكونات الغذائية المهمة والمفيدة للصحة، فما هي أهم هذه الفوائد؟
تعزز صحة ونمو العينين
تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات مرتفعة من مادة البيتا كاروتين والتي تساعد الجسم في إنتاج فيتامين أ، الأمر الذي يعود بالفائدة على صحة ونمو العينين.
جدير بالذكر أن البطاطا الحلوة توفر أكثر من 100% تقريبًا من مستويات فيتامين أ التي يحتاجها الجسم.
تحسن من عملية الهضم
تعتبر البطاطا الحلوة مصدرًا رائعًا للنشا والألياف الغذائية، وهذا بدوره يعود بالفائدة على عملية الهضم.
يقوم الجسم بكسر النشا وتحويله إلى سكريات ويستخدمه كطاقة، بيما الألياف الغذائية تساعد وتحسن من عملية الهضم وبالتالي تمنع الإصابة بالامساك.
[email protected]
أضف تعليق