طبختنا بـُكرا: طبق موزة خروف بالخضار وأرز الشقحة

رمضان مُبارك، نطل عليكم في هذا العام عبر برنامج " طبختنا بُـكرا "، يوميًا عبر موقع بُـكرا ومطعم تشرين الثاني، مع الشيف طارق والشيف أمير، ومع أشهى الأطباق الرمضانية والصحية، وفي الحلقة 14، نقدم لكم، طبق موزة خروف بالخضار وأرز الشقحة.

المقادير
1 موزة خروف
2 حبات جزر
2 حبات بصل
1 ضمة كرفس(سلري)
رشة ملح
رشة فلفل
رشة جوزة الطيب
ملم زيت نباتي 20
2 كأس أرز
ومن ثم قومي بإضافة جميع المكونات داخل طنجرة الضغط من "سولتام" סולתם لمدة 40 دقيقة

البرنامج برعاية

سولتام
ارز وزيت انطوان الشقحة
سانو