تأثير الإسراف في تناول الفيتامينات

الفيتامينات من أهم العناصر التي يحتويها جسم الإنسان ، و لهذه الفيتامينات أهمية كبير في العديد من العمليات التي تتم في داخل جسم الإنسان ، و لذلك لابد من احتواء الجسم على نسب مع هذه الفيتامينات .

الفيتامينات
تلعب الفيتامينات دورًا رئيسيًا في صحة الإنسان ، و تتراوح وظائفها بين دعم نمو الخلايا و تعزيز قوة الأنسجة لإنتاج الطاقة ، فهي جزء أساسي من الحمية الغذائية لأن الجسمك لا يستطيع صنع كميات كافية من الفيتامينات بنفسه ، و لكن الحصول على الكثير من الفيتامينات المحددة قد يؤثر سلبًا على الصحة ، هذا إلى جانب أن الفيتامينات القابلة للذوبان بالدهون ، مثل الفيتامينات أ و د ، و عادة ما تكون أكثر سمية لأنها مخزنة في أنسجة الجسم ، و لا يتم تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في الجسم ، و لكن بعضها مثل فيتامين سي و فيتامين ب يمكن أن تسبب السمية أيضًا.

فيتامين د
– فيتامين د له آثار عديدة ، بما في ذلك تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم من القناة الهضمية و غيرها و يمكن الحصول عليه من بعض المواد الغذائية و كذلك من التعرض للشمس .

– و تناول جرعات كبيرة من مكملات فيتامين د يمكن أن يسبب عدد من المشاكل ، كما أن فرط هذا الفيتامين له تأثير رئيسي على فرط الكالسيوم في الدم أو ارتفاع مستويات الكالسيوم ، أعراض فرط الكالسيوم الدم تشمل الغثيان ، و فقدان الشهية و التبول المفرط و الحكة و الضعف ، و يمكن أن تؤدي مستويات الكالسيوم العالية أيضًا إلى حصى الكلى و تؤثر على الوظيفة العقلية ، مما يسبب العصبية أو القلق أو الارتباك.

فيتامين أ
– فيتامين أ مهم في تشكيل مستقبلات الضوء في العين و الحفاظ على الخلايا على سطح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم ، كما أن هذا الفيتامين له أهمية كبير في جهاز المناعة و غيرها من الأنشطة في الجسم

– و قد تحدث سمية فيتامين أ ليس فقط عندما يتم الإفراط في تناول هذا الفيتامين بكميات كبيرة عن طريق الفم و لكن أيضا عندما تستخدم الأدوية التي تحتوي على أشكال معينة من فيتامين أ – مثل الايزوتريتينوين – و هناك جرعات عالية و معتدلة لعلاج الأمراض الجلدية ، و يتسبب الإفراط في تناول فيتامين أ في الصداع و الطفح الجلدي و خشونة الشعر و فقدانه ، و كذلك جفاف الجلد أو تقشيره و تشقق الشفتين ، كما أنها تزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام و ترققها و قد يسبب في بعض الحالات النادرة ، الإصابة الكدمة الزائفة ، و زيادة الضغط في الرأس و التي تتميز بأعراض مثل الصداع و الغثيان و تغيرات الرؤية ، قد تحدث العيوب الخلقية عند استخدام الأيزوتريتينوين أثناء الحمل ، و ربما ينبغي تجنب الإفراط في تناول أي نوع من الفيتامين أ عند النساء الحوامل ، و ذلك لأنه قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية .

فيتامين ب 6
– فيتامين ب 6 يلعب دورا هاما في الدم و الجلد و التمثيل الغذائي في الجهاز العصبي ، حيث أنه يوفر الحفاظ المثالي على حركة الاعصاب و المستقبلات العصبية و غيرها .

– كما أن جرعات كبيرة من مكملات فيتامين ب 6 يمكن أن تضر بالأعصاب في الذراعين و الساقين ، كذلك الغثيان و الحرقة و الحروق و زيادة الحساسية للشمس ، بالإضافة إلى ذلك قد يكون هناك خطر متزايد للعيوب الخلقية عند الأطفال الذين تتناول أمهاتهم فيتامين ب 6 خلال الجزء الأول من الحمل .