طبق اليوم "ع الطاولة من تشرين "، كلماري مشلوح وفاصولياء

رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج " ع الطاولة من تشرين"، الذي يتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع الشيف طارق ابو تايه، من مطعم تشرين.
 

وجبة اليوم: كلماري مشلوح وفاصولياء

المقادير 
• 20 ملغرام زيت زيتون 
• 20 ملغرام زيت انطوان الشقحة 
• 150 غرام كلماري 
• 150 غرام فاصولياء 
• طحينة الأرز 
• 100 ملغرام عصير ليمون 
• 4 فصوص ثوم 
• 50 ملغرام كريما 
• ملح ، فلفل اسود خشن 

(للإضافة) 
• كاس أرز انطوان الشقحة مفلفل 
• ملعقتان فليفله احمر مفروم 
• ملعقتان بصل مفروم 



البرنامج برعاية 
طحينة الأرز 
أرز وزيت انطوان شقحة 
سانو