سلطة الملفوف والسرطان

المقادير:

4 إلى 5 أوراق ملفوف مفرومة ناعماً
2 إلى 3 جزرات مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
3 إلى 4 خيارات مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة (يمكن استبدالها بالكوسا)
300غ من عيدان لحم السرطان المفتتة
ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من المايونيز
4 إلى 5 ملاعق طعام من صلصة الصويا

طريقة التحضير:

يخلط الملفوف مع الجزر، والخيار، وعيدان لحم السرطان والمايونيز وصلصة الصويا للحصول على سلطة لذيذة. تحضر هذه السلطة قبل ساعة من موعد التقديم حتى تطرى الخضار قليلاً. تسكب من ثم السلطة في طبق التقديم وتقدم كنوع من السلطات.